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镇赉县市场监督管理局团结分局时刻在行动??全面排查冷冻食品_

发布日期:2020-07-28 05:57   来源:未知   阅读:

按防控形势新要求,镇赉县市场监督管理局团结分局在辖区范围内开展冷冻冷藏肉品(水产品)被新冠病毒污染风险大排查工作。

此次风险排查以冷藏冷冻肉品(含水产品),特别是进口肉品为重点品种,以生产、加工、贮存、销售环节冷库为重点场所,以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商超和餐饮服务单位的从业人员为重点对象,着重检查冷冻肉制品进销台帐是否规范,索证索票、动物检验检疫证明是否齐全,标签标识是否规范;进口冷冻肉品是否具有中文标识及进出口货物检验检疫证明文件;贮存条件是否符合要求,是否存在销售过期“三无”冷冻肉品,严禁无合法来源的走私冷冻肉及肉制品和掺杂掺假、无厂名厂址、生产日期、保质期等不合格冷冻肉及肉制品流入市场。同时要求各市场经营主体继续加强疫情防控,严格按照疫情防控要求,做好经营场所的消毒、通风、清洁等防控措施,对工作区域进行全面消毒。

目前,共排查食品经营户自建(备)冷库8家,(农贸市场内自建(备)冷库1个、大型超市自建(备)冷库3个),餐饮企业自建(备)冷库1个,提供冷冻冷藏贮存服务业务的第三方冷库0个。同时,按照县疫情防控领导小组统一部署,我分局积极配合县疾病预防控制中心对辖区水产品和冷冻肉类等重点食品进行核酸检测,检测人员抽取了辖区内农贸市场、餐饮服务单位经营使用的海产品、禽畜肉类等档口的从业人员手面、砧板刀具等外环境和重点食品(水产品和冷冻肉类)物表进行了新冠病毒核酸样本,截至目前,对5个品种进行了核酸检测,检测结果均为阴性。

来源:镇赉县市场监督管理局

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